女占い師綾乃開運ブログ

|_･｡)ちら

一ヶ月以上もの間があいてしまいすみませんでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ホームページを作ってみたいと本屋さんで本は購入しましたが。。。
わからない＞＜

メールフォームをもう少し違うものにしようと探してみましたが。。。
うーーーん。
思うようなのも見つからずにいます。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ!!

早く形にしたいなぁと思っています。

パソコン関係は苦手の分野ですがやらねば。。ｗ

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

昨日次のブログは植木屋さんの続きにすると書きましたが＾＾；
今イチゴジャム作りまして。。。

その報告させてください＾−＾
家中甘酸っぱいイチゴジャムの匂いに包まれています♪

先日いちごをたくさんいただきました。
頂いた時点で完熟状態＾＾；

スーパーで売られているものは半分くらい赤く色づいた頃に収穫されるので多少の日持ちはしますが。。
家庭菜園などで作られてると食べごろの時に収穫するので食べるのに忙しいそうです。

頂いた日にそのままイチゴを食べ、残りは冷蔵庫で保管してましたが一晩しか経っていないのに；；
もう痛み始めてます。

イヤ〜〜〜！！

せっかくの美味しいいちごを無駄には出来ません。
そこで痛んでないイチゴでイチゴジャムを作ろうと思いました＾−＾

毎年春には一度は手作りしています。
以前は材料を計ったりしましたが、今では目分量です。
いちごのヘタを取り洗い、砂糖と鍋に入れます。
私はイチゴの３割くらいの砂糖を使います。
少しすっぱいですが美味しいです。
イチゴの味がします。


日持ちをさせるなら材料の５０パーセント以上の砂糖を使います。
外国などでは１００パーセントの比率で作りますが、甘いんです。
お母さんの作るジャムを一年中食べるところでは、納屋にジャムの瓶が並んでいたりしますものね。
古い映画などで見たことがあります。




すぐにイチゴの水分が出てきます。
沸騰したら弱火にして１０分くらい煮ます。




砂糖が焦げるので絶えずかき回します。




少しトロッとしてきました。
冷蔵庫に入れて冷えると固まるので、少しゆるいかな？と思うところで火を止めます。




保存に使う瓶を洗いこの後に煮沸消毒しました。




出来立てのジャムです。
家中が甘酸っぱい香りに包まれています。




出来上がりました。
うちはすぐに食べてしまうので殺菌処理はしませんでしたが、


アヲハタ　ジャム作り

↑　こちらを参照にしてみてください＾−＾
せっかくのジャムがカビてしまってはいけませんものね。

今日は朝突然植木屋さんから電話があり。。。

「　これからお邪魔します　」

とのことでした。

突然と言いますのは。。。
植木切りをお願いしたのが４月のはじめだったからです。

「　今月は見積もりしか行けないですけどいいですか？　」

「　はい。お願いします。（切っていただくのは）急がないので＾−＾　」

と電話は切りましたが。。。
一向に見積もりに来てくださらなくて。
春は忙しいらしいと聞いておりましたし、私ものんびりと待っておりました。
見積もりに来てくださったのがゴールデンウィーク前でした。

しかしーー；
５月に入り新緑が鮮やかになってきた頃から。。。
のんびりと構えてていいのかな？と思うようになりました。

というのはですね。。。





これはうちの駐車場です。
狭いんです＾＾；
私の愛車のすぐ横まで枝が；；







車の型を見ていただくとお分かりでしょうが。。。
もう１０年近く乗ってますので傷が付くのは仕方が無いとして。。。
私下手っぴなんですよ＾＾；；
車止めるの。

ぶつけたりして怒られるのも嫌だなぁって。。。

そんな時今日電話をいただけて　ﾎｯ！　としました。
が。。。
電話を頂いたのは朝の７時半＠＠
まだ家事何もしてません。

まさか。。
こんな朝早くから来てくださらないよね？
半信半疑で木の写真撮っていました。

今日はゴミだしの日で、まだゴミもまとめていませんでした。

旦那さんは仕事に出かけた後なので、洗濯しながらご飯でも食べようかと。。。



ピンポ〜〜〜ン



あら＾＾；
急いで着替えて車の移動しなくてはいけませんでした。
時計見ると８時少し前です。




「　お願いします＾−＾　」




面白いように　チョキチョキ　切っていきます。
太い枝はのこぎりで。。。

これでも毎年旦那さんは秋に切ってたんです。
私はせっせと袋に枝や葉をつめる係りです。

そして。。。







「　あの〜〜〜。こんなにきってもいいのですか？枯れません？？　」

「　これから夏に向かうから大丈夫♪　」

「　冬にこんなに切ったら駄目です。枯れちゃうからね。　」


そうなんだ〜。坊主に見えたんですけど＾＾；
職人さんのすることですもの＾−＾
素人考えで判断は駄目ですよね。




こちらは緑の葉を全部切るとすぐに枯れてしまうので、あまり短くは出来なかったよとのこと。

木を切ってくださってる時に、私はずっとついていました。
そしていろいろお話しました。

その話した内容はまた次回に＾−＾

少しは占い師らしい話題ですｗ

先週末より実家の猫ちゃんの調子が悪いです。
実家に貰われてきてはや丸１６年の年月が流れました。
人間の年齢でいうと８０歳を超えているそうです。

猫の寿命

２〜３年前より毛のつやがなくなってきたなぁと感じていましたが、愛くるしいしぐさや表情や行動は変わらずに今日まできました。

いつまでもお嬢様タイプで、ドアやふすまなどは自分では開けずに、かといって鳴きもせずに目線をなげかけるだけです。
他の猫ちゃん（実家では３匹の猫ちゃんいます）が開けるのを待っていたり、家族の誰かが気が付いてくれるのを待つだけでした。

ご飯やおやつの時間なども、他の子に食べられちゃったりしても怒ることはありません。
競争心がないというのでしょうか？
お母さん猫（出産経験あり）だったからか、いつも自分よりも他の猫ちゃんに譲っていました。

昨日実家に様子を見に行きました。
部屋に入った私を見ていましたが、すぐにまた具合悪そうに眠ります。
おトイレまで我慢出来ない様で紙おむつしてました。
粗相をしても誰も怒らないのですが、絨毯などにおしっこをした後に申し訳なさそうに（家族を）見てるとのこと。
おむつをつけたのは昨日の午後からだそうですが、安心したのかな？
おしっこが出た後に、申し訳なさそうな表情をすることもなくなったそうです。
もしかしたら本人（猫自身）は本能に無いことなので、嫌なのかもしれません。
少しでも一緒に居たいと願うのは人間だけなのかもしれませんね。

そしておむつを変える時もじっとしていました。
まるで赤ちゃんに戻ったようです。

私の母が毛布に包んで抱っこしてると、人間の赤ちゃんみたい＾＾

そしてうとうと眠りにつくのです。

残念なことですが、ご飯は受け付けなくなりました。
スプーンで口元に持っていっても、やっとスプーンに一杯食べるのがやっとでした。
お水は飲みます。
余程喉が渇くのか、いつものお水の場所まで行こうとします。
よろよろ歩くので、すぐにお水の入れ物を口元に持っていくと、たくさん飲みます。

この水も飲めなくなったら。。。
先週から病院に点滴に通うのですが、点滴をしてもしんどそうです。

元々大きな猫ではなかったのですが、みるみる痩せてしまい、背骨がごつごつと出てしまって。。。
考えたくないのですが、寿命がつきてしまうことが頭をよぎります。

今日の夕方には勉強で東京に行った妹が帰ってきます。
私は新幹線の駅に迎えに行き、そして実家に行きます。
妹が到着するまで何とか。。。
そう願っています。

もう。。。
頑張って！とは言えません。
十分すぎるくらいです。

ペットは人間よりも寿命が早くきちゃいます。
最後の最後まで家族で居てくれてありがとうです。

「　老衰なので点滴うつしか手がないです。」

そうお医者様に言われ、お父さんもお母さんも泣いてますが、受け止めなくてはなりません。
事故などで突然居なくなるのとは違い、ある程度お別れまでに時間もありますし、数年前よりいつかはその時が来るねと話してました。

大切な家族。
ペットであっても同じです。

皆様もたくさんの愛情をかけてくださいね。
最後の時が来るまで。
そしてその時が過ぎてもです。

画像ファイル整理してましたら先月に作った竹の子ご飯の写真が出てきました＾＾；
ブログに載せるために撮影してそのままでしたーー；
計画性がないので駄目ですね；；

旬のものを使ってのお料理でしたのに＞＜

今年の竹の子はスーパーで買い求めました。
田舎のスーパーなので安いのです。
小ぶりの竹の子５本で２００円　　

（‘ー‘;）え？

うちの近くのスーパーだと同じものでも１本３９８円くらいだった気がするーー；





まずは春の山菜のふき（写真はもちろん栽培されてるもの）も買い炊き合わせをつくりました。





いつもは竹の子の水煮を使いますが、春のこの時期だけは生の竹の子を米ぬかを入れたり、お米のとぎ汁で茹でたりする手間がかかる分、美味しい＾−＾

手間をかけるのは面倒ではなくて美味しくなるためのものなので、私は大好きです＾−＾
食べることが好きなので料理が楽しいです♪

この日はもう一品竹の子ご飯を作りました。
鶏肉、干ししいたけ、油揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、竹の子を鍋で煮てから、その煮汁でご飯を炊きます。
具材は薄味に煮てありますので後で喉が渇くことはなかったです。




もう少し竹の子があればわかめと竹の子の澄まし汁かお味噌汁作りたかったのですが。。。
小ぶりの竹の子だったので足りませんでした＾＾；

旬の食材を使ったご飯作りは楽しいですよ。
今を逃したらもう来年まで食べれない（スーパーには並んでいても）そう思うからかな？

食いしん坊なんですよねｗ　　私＾−＾